Τι θα συμβεί αν σταματήσεις τον καφέ;
Εάν σκέφτεσαι να σταματήσεις τον καφέ και αναρωτιέσαι τι μπορεί να σου συμβεί, ορίστε τι δείχνουν οι έρευνες.

1. Θα νιώθεις κουρασμένη για λίγες μέρες
Η διακοπή της καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και κόπωση. Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα έχει αναπτύξει μια ανοχή στην καφεΐνη.

Η καφεΐνη συνδέεται με έναν υποδοχέα στον εγκέφαλο που χρησιμοποιείται από την αδενοσίνη. Η δέσμευση της καφεΐνης σε αυτούς τους υποδοχείς αναγκάζει το σώμα να καθυστερήσει την εμφάνιση της κόπωσης. Αλλά με την πάροδο του χρόνου τα εγκεφαλικά κύτταρα παράγουν περισσότερους υποδοχείς αδενοσίνης για να επιτρέψουν τη φυσιολογική σύνδεση της αδενοσίνης.

Έτσι, όταν σταματήσεις να καταναλώνεις καφεΐνη, υπάρχει περίσσεια υποδοχέων αδενοσίνης και αυτό σε κάνει να νιώθεις πιο κουρασμένη από πριν.

2. Θα σε πιάσει πονοκέφαλος
Οι πονοκέφαλοι εμφανίζονται ως αποτέλεσμα της απουσίας καφεΐνης. Στο κεφάλι και το λαιμό, η καφεΐνη προκαλεί στένωση των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο. Όταν σταματήσεις να πίνεις καφεΐνη, μετά από περίπου 24 ώρες αναγκάζει τα αιμοφόρα αγγεία να επανέλθουν στο φυσιολογικό, προκαλώντας αύξηση της ροής του αίματος στον εγκέφαλο και πυροδοτώντας πονοκεφάλους. Μπορεί να διαρκέσουν έως και 9 ημέρες κατά μέσο όρο.

3. Θα είσαι πιο ευαίσθητη στον πόνο
Επειδή η καφεΐνη συνδέεται με τους υποδοχείς αδενοσίνης (οι οποίοι επίσης ρυθμίζουν τον πόνο), η διακοπή της μπορεί να αυξήσει προσωρινά την αντίληψη και την ευαισθησία σου στον πόνο, επειδή υπάρχουν περισσότεροι διαθέσιμοι υποδοχείς.

4. Θα κοιμάσαι καλύτερα
Η καφεΐνη επηρεάζει πραγματικά τον ύπνο μόνο όταν καταναλώνεται αργά το απόγευμα και το βράδυ. Αυτό συμβαίνει επειδή καθυστερεί την απελευθέρωση της μελατονίνης (της ορμόνης του ύπνου) κατά 40 λεπτά. Μειώνει επίσης τον συνολικό χρόνο ύπνου και συντομεύει το διάστημα του βαθιού ύπνου.
Αυτό μπορεί να αυξήσει την κούρασή σου την επόμενη μέρα, οδηγώντας σε έναν κύκλο χρήσης καφεΐνης για να σε ξυπνήσει, αλλά ως αποτέλεσμα δυσκολεύεσαι να κοιμηθείς αργότερα. Όταν σταματήσεις την καφεΐνη, μπορεί να διαπιστώσεις ότι ο ύπνος σου βελτιώνεται. Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι οι βελτιώσεις φαίνονται σε μόλις 12 ώρες.

5. Θα βελτιώσεις τη διάθεσή σου
Η καφεΐνη έχει επίσης συνδεθεί με αυξημένο άγχος και κρίσεις πανικού – και όχι μόνο σε όσους έχουν προδιάθεση για προβλήματα ψυχικής υγείας. Η μείωση ή η εξάλειψη της καφεΐνης μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σου. Αυτό μπορεί εν μέρει να οφείλεται στο ότι βελτιώνει τον ύπνο. Η στέρηση ύπνου μπορεί να επιδεινώσει το άγχος και άλλες διαταραχές της διάθεσης. Αλλά οι υποδοχείς αδενοσίνης με τους οποίους συνδέεται η καφεΐνη εμπλέκονται επίσης στη ρύθμιση άλλων νευροδιαβιβαστών όπως η σεροτονίνη που έχουν ρόλο στο άγχος, την ευτυχία και τον φόβο.

6. Θα μειώσεις την καούρα
Η μείωση ή η εξάλειψη της καφεΐνης μπορεί επίσης να θεραπεύσει την καούρα και τη δυσπεψία. Η καφεΐνη προκαλεί έκκριση οξέος στο στομάχι και αποδυναμώνει τον οισοφαγικό σφιγκτήρα, ο οποίος ελέγχει την παλινδρόμηση του περιεχομένου του στομάχου προς τον οισοφάγο – προκαλώντας καούρα και δυσπεψία.

7. Θα έχεις ευαισθησία στις γλυκές γεύσεις
Μπορεί επίσης να διαπιστώσεις ότι έχεις αυξημένη ευαισθησία στη γεύση των γλυκών τροφίμων και ποτών μετά το κόψιμο του καπνίσματος, καθώς η καφεΐνη παρεμβαίνει στη γεύση των γλυκών ουσιών.