Πώς οι σπόροι chia ενισχύουν τον οργανισμό μας

Όταν οι σπόροι chia πρωτοξεκίνησαν να χρησιμοποιούνται σε μαγαζιά που τους σέρβιραν στο πρωινό, ο κόσμος ήταν διστακτικός. Σήμερα, καταναλώνονται από όλο και περισσότερους ανθρώπους, οι οποίοι δηλώνουν ενθουσιασμένοι με τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι έχουν κατακτήσει μια θέση στις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων.

Δίκαια τοποθετούνται στην κατηγορία των υπερτροφών, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να επωφεληθεί κανείς από τις ευεργετικές τους ιδιότητες είναι το μούλιασμα σε νερό και η άμεση κατανάλωσή τους.

Οι σπόροι chia προέρχονται από το φυτό Salvia hispanica και έχουν αποκτήσει δημοτικότητα ως υπερτροφή λόγω του πλούσιου θρεπτικού τους προφίλ. Γεμάτοι ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά και βασικές βιταμίνες και μέταλλα, αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Ο λόγος που τους μουλιάζουμε στο νερό είναι για να γίνουν πιο εύπεπτοι από τον οργανισμό μας, ώστε τα θρεπτικά συστατικά τους να απορροφηθούν πιο εύκολα.

Τα οφέλη των σπόρων chia

• Αντιοξειδωτικά στοιχεία: Οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν από λοιμώξεις και κρυολογήματα.
• Υγεία του δέρματος: Συμβάλλουν στην καλύτερη υγεία του δέρματος, προσφέροντας λάμψη.
• Προστασία της τρίχας: Βοηθούν στην προστασία της τρίχας από την καθημερινή επιβάρυνση και την ατμοσφαιρική ρύπανση.
• Υγεία του εγκεφάλου: Είναι σύμμαχοι στη διατήρηση ενός υγιούς εγκεφάλου, καθώς είναι γεμάτοι ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Οι σπόροι chia έχουν καταφέρει να κερδίσουν τις καρδιές πολλών ανθρώπων λόγω των πολλών ευεργετικών τους ιδιοτήτων και της ευκολίας με την οποία μπορούν να ενσωματωθούν στη διατροφή μας.