Το καλοκαίρι έχει τους δικούς του διατροφικούς κανόνες, εστιάζοντας σε ελαφρά, δροσερά και ενυδατικά γεύματα που δεν βαραίνουν και μας κρατούν σε καλή διάθεση.
Πολυβιταμινούχα συμπληρώματα βοηθούν στην καταπολέμηση του στρες, προσφέρουν τόνωση και ενέργεια, διατηρώντας μας σε άριστη φόρμα.
Τους καλοκαιρινούς μήνες, χρειαζόμαστε λιγότερες θερμίδες αλλά περισσότερα δροσιστικά τρόφιμα, πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Αποφεύγουμε τα βαριά και λιπαρά γεύματα και προτιμάμε φρούτα, λαχανικά και άλλα σνακ που προσφέρουν δροσιά και ενέργεια χωρίς να μας επιβαρύνουν. Επίσης, περιορίζουμε το αλάτι και τα καυτερά καρυκεύματα, μειώνουμε την κατανάλωση ψωμιού και αρτοσκευασμάτων, και τρώμε περισσότερο ψάρι και κηπευτικά.
Για την καλύτερη λειτουργία του σώματος χωρίς στρες και κράμπες από την άσκηση, είναι σημαντικά συστατικά όπως αυτά που περιέχονται στις πολυβιταμίνες. Η κλινική διαιτολόγος Σοφία Ελευθερίου συνιστά smoothies, φυσικούς χυμούς φρούτων και κρύες ντοματόσουπες για ενυδάτωση. Μικρά και συχνά εύπεπτα γεύματα, όπως γιαούρτι με ανάλατους ξηρούς καρπούς ή σαλάτες με στραγγισμένα όσπρια, είναι ιδανικά.
Όταν η ζέστη είναι έντονη και νιώθουμε ατονία ή πέφτει η αρτηριακή μας πίεση, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο αλάτι στη διατροφή μας. Λίγα τσιπς, μερικά κράκερ ή ένα κομμάτι αλμυρό τυρί, όπως παρμεζάνα ή φέτα, βοηθούν στην αντιμετώπιση της υπότασης του καλοκαιριού.
Το καλοκαίρι είναι εξίσου απαιτητικό με τον χειμώνα όσον αφορά τα συμπληρώματα διατροφής, καθώς η φυσική δραστηριότητα αυξάνεται. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, η βιταμίνη Α, η βιταμίνη Ε, η βιταμίνη C και ιχνοστοιχεία όπως το μαγνήσιο, το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγγάνιο, το χρώμιο και ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του σώματος. Οι πολυβιταμίνες βοηθούν το σώμα να αποδώσει στο μέγιστο των δυνατοτήτων του χωρίς στρες και κράμπες.
Η λήψη πολυβιταμινών δεν αποτελεί άλλοθι για ανθυγιεινή διατροφή το καλοκαίρι. Η πλειονότητα των κηπευτικών, των ψαριών και όλων των υγιεινών τροφίμων που μπορούμε να εντάξουμε καθημερινά στη διατροφή μας, μας δίνει την ευκαιρία να δημιουργήσουμε ένα διατροφικό μοντέλο που μπορούμε να κρατήσουμε και τον χειμώνα. Σωστή διατροφή με πολλές βιταμίνες και η κατανάλωση καλής ποιότητας πολυβιταμινών αλληλεπιδρούν θετικά, ενώ καμία πολυβιταμίνη δεν μπορεί να εξαλείψει τις επιπτώσεις μιας ανθυγιεινής διατροφής. Μαζί με τις πολυβιταμίνες, φροντίζουμε να πίνουμε πολύ νερό, να περιορίζουμε την κατανάλωση αλκοόλ, να αποφεύγουμε το κάπνισμα και να τρώμε κρέας μόνο 2-3 φορές την εβδομάδα, επιλέγοντας κομμάτια χωρίς λίπος.